Postado por Por:Joel de Aquino – Pagina do Nortão
Foto – Divulgação
O empresário Laércio Batista, proprietário do Mercado Novo Açougue, tem revolucionado a forma de apreciar uma boa carne. Muito mais que um comércio de cortes selecionados, o espaço se tornou referência no preparo de carnes assadas, conquistando clientes não só em Colíder, mas em diversas cidades do Mato Grosso.
Laércio e sua equipe são constantemente convidados para preparar verdadeiras experiências gastronômicas em festas particulares, eventos empresariais e até comemorações abertas ao público. O sistema de estações de carnes, que virou tendência em todo o Brasil, encontrou no Mercado Novo Açougue um exemplo de qualidade e inovação.
Sábados de tradição e sabor: O sucesso é tamanho que, todos os sábados pela manhã, o mercado abre espaço para sua já tradicional estação de carnes. A preços acessíveis, os clientes encontram desde cortes nobres até opções populares, sempre preparados na hora, com aquele sabor que reúne famílias e amigos.
Muito além da carne: O ambiente vai além da gastronomia: é um verdadeiro ponto de encontro. Entre um tira-gosto e outro, os assuntos variam de política a religião, sempre acompanhados por cervejas geladas de várias marcas. Uma tradição que se fortalece a cada fim de semana, transformando o Mercado Novo Açougue em lugar de convivência, amizade e boas histórias.
Um novo conceito: Mais do que vender carne, o Mercado Novo Açougue, sob o comando de Laércio Batista, trouxe um novo conceito para Colíder e região: unir qualidade, preço justo e experiência. Um trabalho que hoje serve de inspiração para outros comerciantes e que coloca a cidade no mapa da inovação gastronômica do Estado.
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Por:Joel de Aquino – Pagina do Nortão
